{
"title": "Ekşi Hamur",
"image": "https://www.hamur.gen.tr/images/eksi-hamur.jpg",
"date": "19.01.2024 05:53:37",
"author": "Saliha Özkan",
"article": [
{
"article": "Ekşi hamur yapmak biraz zahmetlidir. Ama evimiz de kendimiz yaparak daha sağlıklı hamur elde etmiş oluruz. Hazır mayanın yerine evde kendi yaptığımız mayayı kullanırsak istediğimiz sonucu elde ederiz. Ekşi maya, katkılı hamur ile yapılan ekmeklere çok güzel tat ve aroma katacaktır. Ayrıca mayasını kendi yaptığımız hamurların, ekmekleri de geç bayatlar.