Kolay Börek Hamuru

Kolay börek hamuru: Türk milleti olarak börek çeşitlerini severek ve bol miktarda tüketen bir toplumuz. Ülkenin neresine gidersek gidelim mutlaka herhangi bir köşe başında börekçilere rastlayabiliriz. Kilo problemi olan kişiler yememek için dayanması oldukça zor olan börek ani misafirlerimiz içinde tam bir kurtarıcıdır. Her ne kadar hazır yufka kullanarak börek yapsak da bir çoğumuz evde kendimiz yapmayı tercih etmekteyiz.
Kolaylıkla börek hamuru yoğurup birçok çeşit börek yapabiliriz. Şahsen ben evimde hamurumu yoğurup istediğim çeşitte ve şekilde börek yapmayı tercih edenlerdenim. Veya bir hamurla birkaç çeşit börek yapıp misafir ağırlayabilirim. Kolay börek hamuru yapmak için bir ben bir de mutfak lazım gerekli bütün malzemeler zaten mutfağımda hazır bekliyor sizde hazırsanız buyurun mutfağa girelim.

Kolay börek hamuru için gerekli malzemeler

  • 1 çay bardağı ılık süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 2 adet yumurta: birinin sarısını ayırıyoruz,
  • 1 çay kaşığı tek atımlık kuru maya,
  • 1 yemek kaşığı sirke,
  • 1 yemek kaşığı tuz,
  • 5 su bardağı un,

Kolay Börek Hamuru Nasıl Yapılır?


Derin bir keseye unu koyup ortasına çukur açalım yumurta, tuz, sıvı yağ, süt, yoğurt, sirke ve mayayı açtığımız çukura koyup yavaş yavaş yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru tezgâhın üstüne alıp rulo şeklini verelim bıçak yardımıyla 6 eşit parçaya ayıralım ve bezeler yapalım.
Hazırlamış olduğumuz bezelerin üstünü kapatıp 15 20 dk dinlendirelim. Daha sonra dinlendirdiğimiz kolay börek hamurundan istediğimiz çeşitte börek yapabiliriz.

Kolay börek hamuruyla yapabileceğimiz börek çeşitlerinden bazıları

  • Ispanaklı, patatesli, kıymalı veya peynirli kol böreği,
  • Malatya kömbesi,
  • Tepside serme börek,
  • Kıymalı muska böreği,
  • Dışı galeta ile kaplı paçanga böreği,
  • Tahinli rulo börek,
  • Kıymalı gül böreği,
  • Haşhaşlı muska böreği
Kolaylıkla hazırlayıp yoğurduğumuz hamur ile onlarca çeşit börek yapılabilir. Benim yazdıklarım bunlardan sadece birkaçı. Unutmayın biz kadınların isteyip de yapamayacağı hiçbir şey yoktur.
21.01.2024 08:13:33
Kolay Börek Hamuru ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sayfayı Düzenle

Kolay Börek Hamuru Yorumları

Kırmızı sayıyı girin

1 Yorum Yapılmış "Kolay Börek Hamuru"
Hanımlar merhaba. Biz Ailecek hamur işi çok severiz. Börek olmazsa poğaça,kurabiye türü şeyler ekmek gibi hergün evimizde bulunur. Çocuklarda okula da götürüyorlar diye de biraz yapıyorum. Börek çeşitlerinde kendimi geliştirmek istiyorum. Kolay börek tarifi ve bunlarla ne çeşit börekler yapılır tarifiniz var mı? Sizden rica edeceğim. Şimdiden teşekkürler arkadaşlar.
Asiye . 03.11.2018 21:56:42

Ekmek Kadayıfı Hamuru

Ekmek kadayıfı hamuru, Ekmek kadayıfı, çoğumuzun çok beğenerek ve severek yediği, şerbetli olan bir tatlıdır. Bilhassa Afyon ve Hatay şehirlerimizde dah...
Devamını Oku

Kruvasan Hamuru

Kruvasan Hamuru: Kruvasan, Türkçe adı ayçöreği olan, Fransız mutfağına ait bir açma türüdür. Fransızcada hilal açması anlamına gelen, Avusturya kökenli bu yi...
Devamını Oku

Makarna Hamuru

Makarna hamuru, Makarna ülkemizde çok sık tüketilen bir yemek çeşididir. Başta çocuklar olmak üzere, biz büyüklerde severek yiyoruz. Bugün ne pişirsem? Diye ...
Devamını Oku

Ekler Hamuru

Ekler hamuru, Ekler hamurunu yapmak, biraz ustalık ister. Sonraki yaptıklarınız, ilkinden daha iyi olacaktır. Ekler hamuru yaparken, detaylara di...
Devamını Oku

Şeker Hamuru Kurabiye

Şeker Hamuru Kurabiye, Şeker hamuru kurabiye tarifi için bazı püf noktalarını sizinle paylaşacağım. Kurabiye hamurumuzu yaptıktan sonra kesinlikle en az yarı...
Devamını Oku

Elmalı Pasta Hamuru

Elmalı pasta hamuru, halk arasında, genel olarak çok beğenilen bir pasta çeşididir. Bazı kişiler, elmayı sevmediği için bu pastayı sevmeyebilir. Fakat bu ham...
Devamını Oku

Waffle Hamuru

Waffle Hamuru, Waffle, Belçika'dan tüm dünyaya yayılmış bir tür tatlıdır. Kendine özgü pişirici bir makinesi bulunan bu yiyeceğin ismi, eski Fransızca'da bal...
Devamını Oku

Ispanaklı Börek Hamuru

Ispanaklı börek hamuru, Börek çeşitleri Türk mutfağında oldukça geniş bir yer kapsamaktadır. Ispanaklı börek bu çeşitlerden sadece bir tanesidir. Çoğunlukla ...
Devamını Oku

Milföy Hamuru

Milföy Hamuru, Lezzetli böreklerin yapımında kullanılan milföy hamurunu hazır bulabileceğiniz gibi evde kendiniz de yapabilirsiniz. Ayrıca bu yapımı kolay ol...
Devamını Oku

Gözleme Hamuru Tarifi

Gözleme hamurunun tarifi, çoğunlukla gözleme en kolay atıştırmalık beslenme ögesinden bir tanesidir. Hemen her şehirde pek çok çeşitte gözleme yapılmaktadır....
Devamını Oku

Evde Şeker Hamuru Yapımı

Evde Şeker Hamuru Yapımı, için oldukça az malzemeyle güzel bir tat ortaya çıkarabilirsiniz. Bunun için şerbet ve pudra şekeri yeterli olacaktır. Bunun için e...
Devamını Oku

Çiğ Börek Hamuru

Çiğ börek hamuru, Çiğ börek Eskişehir'e göç eden Kırım tatarlarına özgü bir börek çeşididir. Zamanla Eskişehir mutfağının en tanınmış böreği olan çiğ börek h...
Devamını Oku

Lazanya Hamuru

Lazanya hamuru, lazanya özellikle İtalyanların çeşitli makarnalarından birisidir. Lazanya çoğunlukla kıymalı yapılabildiği gibi aynı zamanda tavuk, sebze çeş...
Devamını Oku

Hamur Köftesi

Hamur köftesi, evde yapabileceğimiz basit bir yemek olmaktadır. İçerisindeki şeyler hemen hemen her zaman evde bulunabilecek malzemeler olmaktadır. Pratikliğ...
Devamını Oku

Baklava Hamuru

Baklava hamuru, özellikle büyük küçük herkesin severek yediği vazgeçilmez bir tatlı çeşididir. Özel günlerde, bayramlarda, düğünlerde ve diğer günlerde aynı ...
Devamını Oku

Hamur Tatlıları

Hamur tatlıları, hamur tatlıları sütlü tatlılara nazaran daha ağır olsa da Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır. Yüzlerce çeşit hamur tatlısı tarifi b...
Devamını Oku

Tuzlu Hamur İşleri

Tuzlu hamur işleri, gün masaları, davet sofraları, beş çayları ya da çocuklarınızın beslenme çantaları için değişik tuzlu hamur işi tariflerine yazımızın dev...
Devamını Oku

Milföy Hamurundan Börek

Milföy hamurundan yapılan börek hem lezzetli hem de pratik bir lezzettir. Bayanların beş çaylarının, vazgeçilmezlerindendir. Milföy hamurundan, birkaç ç...
Devamını Oku

Krep Hamuru

Krep Hamuru, Anadolu'da farklı isimlerle anılan krep özellikle kahvaltı masalarının vazgeçilmezidir. Tuzlu veya tatlı olarak yenilebilen un, yumurta, süt, sı...
Devamını Oku

Kurabiye Hamuru

Kurabiye hamuru, önceden yapılıp derin dondurucuda saklanabildiği için çalışan hanımların beklenmedik misafirlere karşı en büyük kurtarıcılarından biridir. S...
Devamını Oku

 

Popüler İçerik
Hamur Tatlıları
Tuzlu Hamur İşleri
Milföy Hamurundan Börek
Krep Hamuru
Kurabiye Hamuru
Son Forum Konuları
Yoğurt Etkisi
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024