Pasta Hamuru, Pastalar ve kekler çaylarımızın yanında sunulan vazgeçilmez lezzetlerdendir. Pasta yapımı pratik ve zahmetsizdir. Bazı pastalar ise biraz zahmet ister. Pastanın hamurun da kıvam tutturması çok önemlidir. Kıvamı iyi tutturulmuş pastayı istediğimiz şekilde değerlendirebiliriz. Biz bugün biraz zahmet gerektiren muzlu çikolatalı rulo pasta yapalım.
Tadı çok güzel olan bu pastayı misafirlerinize gönül rahatlığı ile sunabilirsiniz.
Hamuru için gereken malzemeler
3 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı yoğurt
1.5 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
Kreması için gereken malzemeler
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
Bir paket çikolata
İçine iki adet muz
Muzlu çikolatalı rulo pasta nasıl yapılır?
İlk önce kremayı hazırlayalım. Krema malzemesinin hepsini bir tencereye alalım ve sonra ocağa koyalım. Sonra ocakta karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Sonra ocaktan alıp ara sıra karıştırarak soğumaya bırakalım.
Şimdi de kekimizi yapalım. Yumurta ile şekeri bir kapta çırpalım. Sonra yoğurt ile sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edelim. Daha sonra üzerine unu, nişastayı, vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip iyice çırpalım.
Sonra bir fırın tepsisine alıp iyice her tarafına gelecek şekilde yayalım ve fırına sürelim. İçini çekip piştikten sonra fırından alalım. Soğuduktan sonra keki bir kaba alıp ezelim hazırladığımız çikolata sosu üzerine dökelim ve hepsini karıştıralım. Cıvık bir hamur kıvamın da olacak. Sonra bu karışımı iki parçaya bölelim ve streç filmin üzerine serelim içine muzları dilimleyelim ve rulo şeklinde dürelim. Daha sonra isterseniz üzerine çikolata sos hazırlayıp dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
21.01.2024 07:09:05
Pasta Hamuru ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Ben de pasta yapmak istiyorum ama tam olarak yapabileceğime emin değilm. pasta hamuru hazırlarken diğer hamurlara göre ne gibi faydarlıklıklar olduğunu söyyebilir misiniz? Çünkü pasta hamuru daha parlak ve ağlı bir hamur. Tutam . 24.10.2018 03:38:35
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Şubat - 2024