Hazır hamurla pratik börek tarifleri nasıl yapılır?

Hazır hamur, mutfakta zaman kazandıran ve lezzetli atıştırmalıklar hazırlamanıza olanak tanıyan pratik bir malzemedir. Börek, çeşitli iç harçlar ile zenginleştirilen, farklı şekillerde yapılan ve genellikle fırında pişirilen bir hamur işidir. Bu makalede, hazır hamur kullanarak pratik börek tariflerine yer vereceğiz. Ayrıca, bu tariflerin nasıl yapılacağına dair detaylı bilgiler sunacağız.

Hazır hamur, genellikle marketlerde satılan çeşitli formlarda bulunur. Bu hamur çeşitleri, farklı tarifler için kullanılabilir. İşte bazı yaygın hazır hamur çeşitleri:

• Pide Hamuru
• Börek Yufkası
• Milföy Hamuru
• Pizza Hamuru

Aşağıda, hazır hamur kullanarak hazırlayabileceğiniz birkaç pratik börek tarifi bulunmaktadır. Her bir tarif, hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve lezzetli sonuçlar verir.

Malzemeler:

• 3 adet yufka
• 200 gram beyaz peynir
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (üzeri için)

Yapılışı:

1. Beyaz peyniri bir kasede çatal yardımıyla ezerek pürüzsüz hale getirin.

2. Yoğurt ve sıvı yağı karıştırarak sos hazırlayın.

3. İlk yufkayı tezgaha serin ve hazırladığınız sosu üzerine sürün.

4. İkinci yufkayı da aynı şekilde yerleştirip soslayın.

5. Üçüncü yufkayı da ekleyip, peynirli harcı eşit şekilde dağıtın.

6. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve isterseniz dilimleyerek fırın tepsisine yerleştirin.

7. Üzerine çırpılmış yumurta sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar pişirin.

Malzemeler:

• 1 paket milföy hamuru
• 300 gram ıspanak
• 1 adet soğan
• 200 gram beyaz peynir
• 1 adet yumurta (üzeri için)

Yapılışı:

1. Ispanakları yıkayıp doğrayın. Soğanı da ince kıyın ve bir tavada yağ ile birlikte kavurun.

2. Kavrulan soğana ıspanakları ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.

3. Beyaz peyniri ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

4. Milföy hamurlarını açarak iç harcı koyun ve üçgen veya dikdörtgen şeklinde kapatın.

5. Üzerine çırpılmış yumurta sürerek 190 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.

Malzemeler:

• 3 adet yufka
• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı su
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (üzeri için)

Yapılışı:

1. Soğanı ince doğrayıp bir tavada sıvı yağ ile kavurun.

2. Kıymayı ekleyin ve pişene kadar kavurmaya devam edin. Su ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.

3. Yufkaları tezgaha serin ve aralarına sıvı yağ sürün.

4. Kıymalı harcı eşit şekilde koyup yufkayı rulo yapın.

5. Börekleri tepsiye yerleştirip, üzerine yumurta sürün.

6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Sonuç olarak, hazır hamur kullanarak pratik börek tarifleri hazırlamak oldukça kolaydır. Farklı iç harçlarla zenginleştirilmiş bu tarifler, hem lezzetli hem de hızlı bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır. Mutfakta geçirdiğiniz zamanı daha verimli hale getirmek için bu tarifleri deneyebilirsiniz.