Milföy hamurundan lor peynirli börek nasıl yapılır?

Milföy hamuru, pişirme süresi kısa ve çeşitli malzemelerle birleştirilebilen pratik bir hamur türü olarak mutfaklarımızda sıklıkla yer almaktadır. Özellikle lor peyniri gibi hafif ve besleyici bir malzeme ile birleştiğinde, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek hazırlamak mümkündür. Bu makalede, milföy hamurundan lor peynirli börek yapımını adım adım inceleyeceğiz.

Lor peynirli börek için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 500 gram milföy hamuru
• 300 gram lor peyniri
• 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
• 1/2 çay bardağı süt
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Susam veya çörek otu (isteğe bağlı, üzeri için)

Böreğin hazırlanma aşamasında dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar bulunmaktadır: